Fräs löken och paprikan tillsammans med korvarna i lite matfett i en het panna. Så veckans matlåderätt är korvstroganoff, fast med en liten mexikansk tvist som hettar till smakerna en aning
Idag blev det en annorlunda KorvstroganoffmedPaprika/Chili Creme Fraiche och broccoli serverad med klibbigt jasminris vilket jag alltid har till korvstroganoff
Lägg upp ris, stroganoff, majs på en tallrik och garnera med persilja. Paprikapulver. Men jag har två kräsna barn så då tar jag det på sidan om, precis som med majsen
Strimla paprikan och jalapenosen och lägg i dem i grytan. Idag har vi lagat korvstroganoff till lunch. Jag gjorde nästan som jag brukar fast med några mindra ändringar, se nedan
Finhacka löken, grovriv morötterna, skär paprikan i bitar och häll i pannan med korven. Jo, för att det är som korvstroganoff fast med en massa andra goda ingredienser som man vanligtvis inte inte brukar associera med denna rätt
Lunchen idag blev korvstroganoff. Mycket mustig och lite stark korvstroganoff men mycket god. Fyra st kycklingchoritzo korvar hackade, en hackad gul lök, två vitlöksklyftor, 2-3dl mjölk, en burk passerade tomater, en gul och en röd paprika, en näve små champinjoner, en köttbuljong, en tsk sirap, en tsk fiberhusk en msk tomatpuré och en msk soja och kryddor. Låt puttra ihop medan du kokar råris till 2portioner
