Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Jag hittade ett recept på rabarberglass och mixtrade om det till lchf jordgubbsglass. Använder du dig av vanliga träglasspinnar kan du frysa en stund innan du sätter i pinnarna så att de stannar i mitten
Ibland kan man behöva hälla i en skvätt vätska, tex kokosmjölk eller mandelmjölk. Och med sjukdom kommer ju det här ”man får äta hur mycket glass man vill när man är sjuk”
Yoghurt kan också ersättas med kokosmjölk/grädde. Glassar av yoghurt funkar det, japp det gör det. Härom veckan såg jag ett inlägg på Jamie Olivers sida om yoghurtglassar och blev lite sugen på att testa
Tillsätt därefter kokosmjölk och rör om för att späda ut glassen till en bra konsistens. PALEOGLASS. Det här receptet på glass (vegansk och paleo) hittade jag på Swedish Paleo som skrivit om hur man kan göra väldigt enkel hemmagjord glass på bananbas med olika smaker
Ananas och Kokosmjölk. Man kan på Panduro köpa olika formar som man använder för att göra egen glass, hittade ett somrigt recept som jag tänkte prova när jag köpt glassformar
