Idag provade jag att byta ut äpplen mot blåbär i en paj jag brukar göra. Resultatet blev helt ok, men den gör sig nog ännu bättre tillsammans med svenska trädgårdsäpplen
En lite mer krispigt knaprig paj om ni förstår vad jag menar. Förra veckan testade jag att byta ut strösockret mot rörsocker i blåbärspajen och det blev riktigt bra
Strö lite socker ovanpå degen, det ger en god och knaprig yta. Så en kväll förra veckan hade jag inget att göra så jag slängde ihop en jättegod hallon och blåbärspaj i portionsformar
Försvinnande goda tapas eller tillbehör till grillad fisk eller ugnsbakad torsk är dessa körsbärstomater som rostas med vitlök och serveras med basilikaolja och knapriga parmachips
Genom att förgrädda pajskalet får man riktigt knaprig deg. Tarteletter Med Frukt Och GräddeGrönkålspaj - Paj Med GrönkålBlåbärspaj – Smulpaj Med Blåbär Och MandelKnäckig Blåbärspaj – Paj Med BlåbärBroccolipaj - Paj Med Broccoli Ingredienser
Pajen blev knaprig och härlig med mycket blåbär. Till efterrätt blev det en blåbärspaj. Kan meddela att pajen inte var lika god att äta uppvärmd sedan, den blev inte knaprig då
