Jag utlovade ju mitt favoritrecept när det kommer til äpplen i ny tappning tidigare idag och det kommer nu, jag har ersatt en del av sockermängden med moscavadosocker för att öka på den knäckiga smaken och det blev om möjligt ännu godare än orginalreceptet
Smält smöret och blanda sedan ner mjöl, socker och bakpulver i grytan. Smöret och muscovadosockret nästan karameliseras i ugnen och gör pajdegen knäckigt god
Smält smör i en kastrull på svag värme tillsammans med socker, sirap och vispgrädde. Ta kastrullen från plattan och blanda i havregryn, mjöl, bakpulver och knappt en tsk havssalt
Mitt tips denna måndag och nya vecka, är den knäckigaäppelpajen vi hade igår till kvällsgott. -) Jag gjorde äppelpajen i mina små fina en portionsgrytor, bara att skala, skära äpplena i mindre bitar, fylla formarna, sockra och kanela lite, och sen fixa täcket
