Klassisk smulpaj recept

Klassisk smulpaj med äpple

Klassisk smulpaj med äpple

6 portioner. Värm ugnen till 225 grader. Skala och kärna ur äpplena. Skär sedan i smala klyftor och fördela i en smord ugnsfast form

Klassisk smulpaj med äpple

Värm ugnen till 225 grader. Skala och kärna ur äpplena. Skär sedan i smala klyftor och fördela i en smord ugnsfast form
LCHF smulpaj med hallon & blåbär!

LCHF smulpaj med hallon & blåbär!

En klassisksmulpaj med hallon och blåbär under ett smarrigt smultäcke gjort av mandel och kokos, är ju så himla gott i all sin enkelhet
Smulpaj med blåbär och citron

Smulpaj med blåbär och citron

Blåbar och citron - en klassisk och oslagbar smakkombination. Med frysta bär är en smulpaj också enkel att svänga ihop när som helst på året
smulpaj med äpple

smulpaj med äpple

Desserter med äpple är nästan ett måste att njuta av i September och en klassisksmulpaj brukar vara ett säkert kort då den går hem hos de flesta
Smulpaj med rabarber

Smulpaj med rabarber

Detta är en ganska så klassisk och vanlig smuldegspaj med rabarber och varken klassiskt eller vanligt ska man förakta, man brukar ju säga att "gammal är äldst" och det finns ju en anledning till det
Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa
Världens godaste smulpaj – nu ännu godare!

Världens godaste smulpaj – nu ännu godare!

Servera med vispgrädde, glass eller med en klassisk sauce anglais. Det här superenkla receptet på äppelsmulpaj av Tommy Myllymäki (som själv kallar den ”världens godaste”) är verkligen galet gott och en riktig favorit
Rabarberpaj med mandelmassa & kardemumma

Rabarberpaj med mandelmassa & kardemumma

Jag brukar göra klassisk och enkel smulpaj. Igår lyxade vi till med nybakad paj till fredagsfikat och satt ute på vårt lilla trädäck och njöt av solen jag och W och senare anslöt även M när han hade lekt färdigt med en kompis
Blåbär- och Jordgubbssmulpaj

Blåbär- och Jordgubbssmulpaj

En klassisksmulpaj, det är ganska mycket socker i smuldegen vilket passar bra när man använder sura bär, dessutom blir smulorna krispiga med en smörkolaton
Lätt lunch med falsk skinkpaj

Lätt lunch med falsk skinkpaj

Vill man så går det självklart att göra en klassisk smuldeg eller ett vanligt pajskal för att få det till en "riktig" paj
Rabarberkladdkaka

Rabarberkladdkaka

I går gjorde jag en klassisksmulpaj för att fira Johans Göteborgsvarv. Våren är verkligen underbar. Vet inte hur många gånger jag säger det
Äppelsmulpaj

Äppelsmulpaj

Sätt ugnen på 225°C. Rör ihop ingredienserna till smuldegen. Blanda äppelbitarna med kanel och socker. Lägg fyllningen i en pajform, täck med smuldeg

Äppelpaj

Min äppelpaj är en klassisksmulpaj med havregryn för lite extra crunch och fyllningen med kanel får lite kolasmak av muscovadosocker
Schwarzwaldtårta

Schwarzwaldtårta

Började söka efter recept och blir alltid lika irriterad och konfunderad när en klassisk rätt/tårta kan göras på så många olika sätt
Frossa i rabarber!

Frossa i rabarber!

Just nu är rabarbern riktigt fin – underbar i kräm och paj – en verkligt klassisk köksväxt. Jag använder den gärna till paj, och allra helst smulpaj som är jättegott och dessutom lättbakat
Lägg rabarber på rabarbern

Lägg rabarber på rabarbern

Jag börjar nästan alltid säsongen med en klassisksmulpaj gjord på ett smul av. Relaterat Jag börjar nästan alltid säsongen med en klassisksmulpaj gjord på ett smul av
Spröd Äppelpäppelpaj

Spröd Äppelpäppelpaj

Och en klassisksmulpaj är bäst. Servera med iskall grädde eller klassisk vaniljsås. Jag brukar leka lite med vad jag har i skafferiet när jag “smular” till pajen och idag blev det en spröd smulpaj på skrädmjöl, nyponskal och havregryn