Till vår efterrättsbuffé med rosa tema blev detta så bra för en brun enkel kladdkaka hade ju inte passat på det buffébordet men täckt med ett lager rosa hallonmousse hörde den dit
Kladdkakamed lakrits150 g Smör3 Ägg2. Sätt ugnen på 175 graderVispa ägg och socker vit och poröst, medan den vispas smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och sila ner det i äggsmeten, häll i smöret och lakritssirap Sätt i mitten av ugnen i ca 15-20 min Servera med en hallonmousse för att få fram dem perfekta smakerna
Den här tårtan innehöll min favorit kladdkaka eller fransk chokladtårta som det så fint heter då det är massor av smält choklad i dem istället för kakao
Låt stelna en stund i kylskåpet innan du fyller tårtan (häller hallonmoussen ovanpå kladdkakan). Jag brukar testa kladdkaka genom att skaka formen försiktigt om den dallrar så är den inte klar, om den inte dallrar så är den klar
Gluten- och laktosfri kladdkaka (receptet är hämtat från allergimat. Ett av resultatet blev denna hallonmoussetårtamed kladdkaksbotten, som till min glädje blev väldigt god och uppskattad
Bottnen var ungefär som kladdkaka och ungefär hälften är botten och hälften mousse. ) och det blev en hallonmoussetårtamed chokladbotten och hallonspegel
Häll hallonmoussen ovanpå kladdkakan. Jag brukar testa kladdkaka genom att skaka formen försiktigt om den dallrar så är den inte klar, om den inte dallrar så är den klar
Och eftersom en av mina gäster är glutenallergiker gjorde jag kladdkakan på glutenfritt mjöl. En riktigt god tårta med kladdkakebotten, choklad- och lakritsmousse toppat medhallonmousse
Jag har precis bakat en kladdkakamedhallonmousse som det ska bjudas på till efterrätt ikväll. Det är min sambos barndomsvän med familj som kommer på besök
