Vinbärssäsongen är här och jag har några recept att tipsa er om och först ut är denna kladdkakamed sötman från vit choklad och syrligheten från dom röd vinbären
165 g ägg, rumstempererade [3 st] 170 g strösocker [2 dl] 150 g smör 200 g vit choklad 120 g vetemjöl [2 dl] 5 g vaniljsocker [2 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 1 citron, zest ca 100 g röda vinbär ca 0,5 dl kokos, till formen florsocker, till servering
Kombinationen med sötman från den vita chokladen och de syrliga vinbären är en bra smakkombination. Smält smöret i en kastrull och rör ner chokladen och därefter äggsmeten
Vi åt kakan med lättvispad grädde och röda vinbär. ) Gjorde den här lyxiga varianten av kladdkaka som verkligen var supergod och helt klart kan rekommenderas
Den här tårtan innehöll min favorit kladdkaka eller fransk chokladtårta som det så fint heter då det är massor av smält choklad i dem istället för kakao
men syrligheten bröt bra mot chokladen så nog gick den ner i magarna alltid. Eftersom citronerna tog slut fick jag ta en lime och lite frusna svarta vinbär som dekorationer
Rör om tills chokladen är helt smält och blandat sig med grädden. Garnera medvinbär. För mig blev det en tunnbrödsrulle med renskav och Lars åt en oxfilérulle med bea-sås
Jag var förvånad hur mycket jag gillade mörk chokladmedvinbär som jag serverade till så jag tror jag kommer ta samma recept men byta hallon mot vinbär nästa gång
Kladdkakan. * jag väljer Malmö chokladfabrik – men kan man få analytisk reaktion av mjölk så skulle jag inte välja den eftersom de hanterar mjölk i maskinerna
Vit kladdkakamed Kahlua. Äppelkladdkaka. Ta kastrullen från plattan och i medchokladen. Har man glassvåffelstrutar hemma, blir det supergott och mortla och sedan bröa formen med det
jordgubbar, vinbär, blåbär och hallon. Har du tröttnat på alla juliga bakverk med saffran och pepperkakskrydda, så har du en väldigt enkel chokladig efterrätt att göra här
