Idag tänkte jag bjuda er på en riktig klassiker nämligen kasslergratäng med ananas. Lägg över ananasskivorna och häll sedan över den vispade grädden med chilisåsen
Lägg kassler skivorna i en ugnsform och stick ned ananasskivor mellan kasslerskivorna. Kasslergratäng med kokos och curry 4 pers. 600 g skivad kassler1 stor burk skivad ananas1 röd paprika i skivor 1 burk kokosmjölk1 tsk ingefära1 tsk curry1 tsk sambal oelek½ dl mango chutney(½-1 dl russin)½-1 dl cashewnötter 2 dl riven ostSätt ugnen på 200°. 1 stor burk skivad ananas