Vispa ihop grädde äggulor och parmesan. Strö över champinjoner lök paprika kassler och spenaten. Blanda pastan med gräddblandningen och lägg det på ett fat eller form
Vänd ner grädde, crème fraiche, philadelphiaost och chilisås, smaka av med lite salt och peppar. Strimla kassler och fräs den i smör tillsammans med den finhackade löken
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Servera med ris eller pasta och en god sallad. Tillsätt grädde och tomatpuré. Fräs strimlad kassler, purjolök och röd paprika tillsammans med curry och vitlök
Till grytan serverades pasta och en sallad. Häll i grädden, mjölken och tillsätt osten i bitar. Kvällens middag blev en lättlagad kasslergryta med smak av mild ädelost