Varva kassler, tomat ochananas på spenaten. salt, peppar efter smak( tänk på att kassler är salt). I dag har jag och Alva haft en skön ledig dag i solen
Kassler, ris ochananas är en perfekt kombination tycker jag, och rör vi ihop allt i en gratäng med en touch av curry blir det en riktigt god glutenfri vardagsmiddag, smaklig måltid
Ugnsgratinerad med ananasoch ost, bräckt i stekpanna eller i gratäng med potatis och purjolök är några varianter men jag tänkte tipsa er om två nya rätter, bland annat den här som blev väldigt omtyckt här hemma
Låt ananasen rinna av och skär den sen i bitar. Skiva och strimla kasslern ganska tunt. jag får svårare och svårare att äta griskött, tycker mycket smakar en konstigt bismak som ger mig avsmak
Lägg kasslern i botten på en ugnssäker form, strö över purjolök, paprika ochananas. Hur den här grädd- och creme fraichestinna kasslerrätten fått sitt namn är något av en gåta
Skiva kasslernoch skär bort kanterna. Blanda grädde, ananasspadoch chilisås. Koka riset enligt anvisningar och lägg i botten på en smord, ugnsfast form
