Blanda grädde, curry och chilisås. Skala och skiva bananen. Salta jordnötter. Skiva kasslern ganska tunn. Lägg kasslerskivorna i en stor ugnssäker form varvat med purjolökstrimlorna
Strimla kasslern i fina bitar. Vispa i hop creme fraiche, grädde och chilisås i en bunke. Oliver äter inte bananer så jag gör en form utan, det blir också gott