Var så himla sugen på kanelbullar här för nån vecka sedan och eftersom jag i samma veva såg på Facebook ett spännande recept på kanelbullar i långpanna var jag tvungen att baka dem
Jag brukar alltid bara göra kanelbullar men i år slog jag till och gjorde saffransbullar med mandelmassa så nu har jag massor med bullar i frysen om någon är sugen på fika
Blanda smör socker och kanel till en krämigfyllning. Kavla ut degen och bred på fyllningen på hela degen om du planerat att göra snäckor och på halva om du tänkt göra knutar
Blanda smör, strösocker och kanel till en krämigfyllning. Fyllning. Självklart ska det bakas bullar här hemma och idag blir det både klassiska kanelbullar och bullar med en annan smaksättning
Blanda ingredienser så att det blir en slät och krämigfyllning. I veckan gjorde jag & mamma två sorters fyllningar till kanelbullar, den vanliga fyllningen med kanel men dessutom en fyllning gjord på pistagenötter & mandelmassa
Så här har ni - Mini-kanelbullar à la Nina. Perfekta små munsbitar med krämig, kanelfyllning och en smakrik, tunn deg på en grund av bovete och mandel, med en touch av kardemumma
