Kalla fisksåser recept

Hemmagjorda fiskpinnar med skolans kalla fisksås

En sak som dom flesta verkar minnas från skolmaten är den goda kalla fisksåsen som serverades till panerad fisk

Bambi

Skolans fisksås

Ni vet den där kalla såsen som man liksom bara ville äta ur en stor soppskål helst, så god den var. Skolans fisksås

Vardagsmat a la Jess

Godaste fisksåsen med jordgubbar

Jag tog inget salt i, tyckte det räckte med majonnäsens sälta. Däremot passar det bra med lite svartpeppar om du inte använder så stark chilisås

Matklubben.nu

Lax med kall fisksås

Som skolans kalla fisksås som serverades med fiskpanetter. Skolmaten som jag fick i skolan var allt annat än en höjdare

Onlyfemale

Kockens tips med Anna Pettersson – Laab, Larb eller Laap – Sallad med färs smaksatt med chili, Sriracha, fisksås och lime

Den här thailändska rätten också kallad “laab”, “laap” eller ” larb ” är Laos inofficiella nationalrätt och är baserad på färs smaksatt med lime, fisksås, färska örter och chili

Vardag med Nordefors

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås

Matochbakverkstan

Dubbelmarinerad fläskfilé med sallad och såser

Blanda kalla nudlar av valfri sort med grönsaker och frukter som du gillar och tycker passar med de andra rätterna som ska stå på bordet

Mårtenssons kök

Thailändsk kycklinggryta med citrongräs & pak choi

Okej, nu pratar vi om dagens recept istället, den här thailändska kycklinggrytan, eller soppan om man vill kalla den det

matkrabat.blogg.se

Sjömansbiff, en klassiker att icke förglömma

Dessutom såg vi att det fortfarande finns så kallade månlandare att köpa, dom trodde vi bara man kunde hitta på loppisar numera, kanske ni kan tänka er hur dessa två barn av 70-talet reagerade

Mårtenssons kök

Vårrullar

Visst jag har gjort sådana med rispapper som ska ätas kalla men igår var första gången jag friterade vårrullar

Monikas Matbod

Vietnamesisk nudelsoppa med räkor

Ok, det här är långt ifrån en soppa som får kalla sig genuint vietnamesisk. Vädret här hemma är katastrof, vi har kalla vindar och jag gissar att vinden kommer öka under dagen

Trattoria

Färska vårrullar och min tur att laga middag.

Har verkligen längtat efter färska vårrullar, eller vietnamesiskavårrullar som de ibland kallas. Lite nyttigare alternativ

CCaisas

Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Maträtten på bilden lämpar sig i alla fall för både kalla och varma dagar. Men alltså vad ÄR det här för väder

Bara en kaka till...

FÄRSKA VÅRRULLAR MED KYCKLINGFÄRS OCH RISNUDLAR

Sommarrullar görs av rispapper, friteras inte och äts kalla. Man kan dock även kalla dessa för färska vårrullar

Malin's Diner

UGNSBAKAD VITKÅL MED UMAMISMÖR OCH HASSELNÖTTER

När jag nu googlat lite så kallas ju umami den femte grundsmaken, sötma, sälta, surhet, beska och umami