Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Blanda samman den kalla ättikslagen och häll den över strömmingsfiléerna. Majonnässåsen är god att servera också till rökt fisk, men då kan du utesluta vitlöken
Med lite iskall lättvispad grädde till är lyckan gjord. Under de kallare månaderna i Sverige är middagen ofta ganska uppstyrd och mer formell, man sitter kring ett bord och alla äter samma sak
Rör samman gräddfil, majonnäs, vitlök, honung, citron, örter, salt och vitpeppar tillsåsen. Lägg ner strömmingsfiléerna och rör om så att sås och fisk blandas ordentligt
Låt såsen stå kallt minst en timme och servera den sedan till rökt fisk eller kallskuret kött. 1 dl finhackad dill. 1/2 dl finhackad persilja. 1/2 dl finhackad gräslök. 3 dl gräddfil
