Kall romsås till grillad lax recept

Romsås till lax

Romsås till lax

Sån enkel festmiddag, tilllaxen serverade vi kokt potatis, sallad, smör o bröd och en kallromsås. Till middag invigde Leif ny-grillen med att grilla färsk lax - så himla gott och fräscht
Grillad lax med romsås

Grillad lax med romsås

Grilla tills den är klar. Romsås. lax. Gör romsåsen genom att blanda ingredienserna. Marinera laxen med citron, persillade, örtsalt och sweet chili
Grilla lax

Grilla lax

Till potatisen serverade jag kokt färskpotatis, sparris, citron och en vansinnigt god kallromsås på crème fraiche
Ädelfisk på grill med romsås

Ädelfisk på grill med romsås

Fisken serverades med färskpotatis, en enkel bladsallad samt en gräddig kallromsås. Det blev en öring och en regnbåge som tillagades på grillen
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Grillad sparris med kallröktlax och parmesandipp. Ställ kallttill servering. Skölj dem i kallt vatten, låt svalna, skala och skiva
Laxpirog med kallrökt lax

Laxpirog med kallrökt lax

Rör gärna ihop en kall sås som du kan servera till för dom som gillar det, kanske en romsås eller varför inte en citronsås, båda passar finfint att ha till och du hittar länkar till våra recept på såserna efter pirogreceptet som kommer här
Pecorinotzatziki

Pecorinotzatziki

Grym kall sås till grillat med dragon, vitlök. Grillade fisk och skaldjursspett med pata negra, romsås
Lax- och räkpaj

Lax- och räkpaj

Servera med en god sallad och gärna en hovmästarsås eller romsåstill. Denna gången körde vi fyllning a'la kylskåpsrensning, några skivor gravad lax och några blad svartkål fick sällskap av en liten påse överblivna räkor vi hittade i frysen och tillsammans med purjolök räckte det gott och väl till en smarrig paj

Senapssås

Låt stå kallt en stund innan servering. I stället för den vanliga romsåsen {länk} testade jag en ny sås med smak av senap som var riktigt god

After work med grillning!

Vi rörde ihop två kalla såser. En romsås och en basilikasås. Jag fick huvudansvaret för maten och lagade den tillsammans med några kollegor
Påskbuffe för påskafton 2015...

Påskbuffe för påskafton 2015...

Ställ den att kallna helt. Romsåstill varmrökt fisk. romsås, se recept nedan. Varvar sillbitar, morotsskivor, lökskivor, pepparrotsskivor med kryddor och delar av lagerbladet tills allt är i burken
Sommarens hetaste handväska?

Sommarens hetaste handväska?

Anledningen var säkert den att vinet inte gifte sig med de starka korvarna plus att det inte var tillräckligtkallt
Intervju med Eric Brantäng

Intervju med Eric Brantäng

Jag föredrar en god sallad, gott bröd och en kall sås på sommaren till mitt grillade. Varför tror du att det är mest män som grillar, hur skall kvinnorna få mer tid för att grilla
Tisdag

Tisdag

Lite kallskuret, sill till de som äter det och givetvis något gott att äta till kaffet - Till de som dricker det

Grillad lax med romsås

 Servera med romsåsen och till exempel kokt potatis, sallad med paprika och skivad lime.  Lägg laxfjärilarna i en ugnssäker form