När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varierasioändlighet då laxen kan tillagasiugn, stekas eller grillas
Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbakalaxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kall sås som man bara rör ihop medan laxen står iugnen
Någon spickeskinka kommer viinte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, litepotatis och grönsaker
Laxen går bra att äta såväl varm som ljummen och kall. Kontrollera laxen mot slutet, den ska dela sig lätt när man känner med en gaffel och få en gyllene yta så ge den en snabb skjuts genom att flytta upp den en fals iugnen och öka värmen tillgrill om det behövs
Rydbergs hollandaisesås (jag gillar den bäst kall). Ugnsstektlax med färdighollandaise och kokt potatis, till det sparris och ett stort glas limevatten
Lägg upp laxpaketen på tallrikar och ät direkt ur folien med kall örtsås till. Salta och peppra laxbitarna och stek dem hastigti den varma panna så att de får lite färg
