Servera tillsammans med gröna ärter, koktpotatis och kalldillsås. Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbakalaxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kall sås som man bara rör ihop medan laxen står iugnen
Tillsättkall eller ljum vätska(buljong), allt på en gång. Koktider. Vik samman till ett paket och placera det i en långpanna eller på ett ugnssäkert fat
Så till detta hade jag koktpotatis, sallad, ärtor (. Färsk laxiugn. När jag skulle åka hem från mamma och pappa i söndags fick jag visst med mig en stycket färsk laxfilé hem
Servera med koktpotatis och en kall sås på creme fraiche med lite mynta samt rivenlime och citron. Lägg laxfiléni en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Inkoktlax är något som verkligen passar perfekt på buffébordet eftersom den ska ätas kall, och med andra ord med fördel kan förberedas både en och två dagar innan den ska serveras
Det är också gott att servera laxen med en krämigpotatissallad eller med koktpotatis och en kall sås, men så här på vintern tycker jag personligen att det passar bättre med varma tillbehör