Tillsätt grädden & låt koka upp ett par minuter innan servering. 1 kg högrev av nöt. 3 dl grädde. Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Tillsätt grädden och låt koka upp ett par minuter innan servering. Köttgryta med vitlök. 1 kilo högrev av nöt. 3 dl grädde. 1 kilo högrev av nöt. 3 dl grädde
Tillsätt grädden & låt koka upp ett par minuter innan servering. 1 kg högrev av nöt. 13 dl grädde. 11 kg högrev av nöt 2 gula lökar 1 röd lök 3 små morötter 10 kryddpepparkorn 5 vitpepparkorn 5 rosépepparkorn 5 lagerblad 2 köttbuljongtärningar 5 färska vitlökar (strimlade) Salt Smör till stekning 3 dl gräddeSkär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Lägg tillbaka köttet i grytan och tillsätt grädde, mjölk, gin och vatten (vätskan tillsätts efter behag) tillsätt soja efter behag samt samt smaka av med eventuellt mera kryddor och ev mera gin
Köttgryta. Bryn ca 400 g grytbitar av nöt i smör samt en finhackad gul lök. Tillsätt sedan 3 dl grädde, 1 msk gelé och eventuellt mer kryddor. 3 dl grädde
Tillsätt grädde och ev mer vin eller vatten (och ev fond) om mycket vätska har kokat bort. 7 hg grytbitar av älg (eller nöt). 1-2 dl grädde. I dag vid uppkoket tillsatte jag sista skvätten av rödvinssåsen (ca 1 dl) och lite grädde. Sätt Crock-poten på 7 timmar och under tiden köttgrytan blir klar kan du roa dig med annat
L Grädde. Servera gärna köttgrytan med smörstekta haricots verts och blomkål eller blomkålsmos. 4 Portioner500 GRAM Grytbitar av fläsk eller nöt2 DL Vatten2 MSK Soja1 STOR Gul lök1 Köttbuljongtärning1 BURK hela champinjoner3 DL Grädde1 TSK SvartpepparBörja. Tillsätt champinjonerna och grädden och smaksätt med svartpepparn och låt det stå och sjuda i cirka 30 minuter
