Köttgryta med rödvin och grädde recept

Köttgryta med grönsaker och rödvin

Köttgryta med grönsaker och rödvin

lägg i grädde, grovhackade champinjoner, zucchini och paprika. Här är en köttgryta som kräver lång koktid men som ändå är enkel att tillaga
Recept: Köttgryta med rödvin

Recept: Köttgryta med rödvin

Smaka av med salt och peppar. Kvällen till ära lagade pappa middag och det blev detta. Såsen medrödvin blev jättegod
Köttgryta med timjan och paprika

Köttgryta med timjan och paprika

Mot slutet av kokningen tillsätt bacon/paprika/lökfräset ochgrädde. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta
Älggryta med kantareller och grädde

Älggryta med kantareller och grädde

Vid servering av köttgrytan så lägger du svampen på toppen av grytan eller blandar i den. med mer vatten eller rödvin så att det täcker köttet
Köttgryta - with love

Köttgryta - with love

Jag försökte en gång fuska med ett billigt bulgariskt rödvin, resultatet var ganska hemskt. En god köttgryta är (i  mitt tycke) rätt enkel att göra och ganska svår att misslyckas med
Fransk köttgryta

Fransk köttgryta

Häll i gräddeoch red av med maizena när grytan börjar bli klar och köttet är mört. Han önskade sig en köttgrytamed ris till huvudrätt och vinnarkladdkakan till efterrätt (det var första gången jag gjorde den sedan SM gick av stapeln i oktober så det var dags nu igen
Lätta köttgrytan

Lätta köttgrytan

Börja med att fräsa löken och köttet i en större kastrull/gryta tills all vätska är borta och nästan börjar brynas
Köttgryta med timjan & paprika

Köttgryta med timjan & paprika

Mot slutet av kokningen tillsätt bacon/paprika/lökfräset ochgrädde. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta
Kryddig köttgryta

Kryddig köttgryta

Serveras med ris eller kokt potatis. Tillsätt chilisås, gräddeoch ev. Bryn kött, lök och spiskummin i lite matfett
Superlätt köttgryta

Superlätt köttgryta

Ta i gräddeoch smaka av med salt, peppar, hackad persilja och oregano. Älskar verkligen köttgrytamed djup smak och trådigt kött
Mustig gryta med rödvin

Mustig gryta med rödvin

När de två timmarna som behövs för att få en köttgryta riktigt läcker äntligen hade gått, fick så Najnin äntligen hugga in på sin mustiga gryta, och hon var sååå lycklig
Långkokt mustig köttgryta

Långkokt mustig köttgryta

Rör ut maizena med lite vatten och rör ner i grytan. Bryn grytbitarna, krydda med salt o peppar. Fiffigt att använda rödvinssås som redan är kryddad och god
3 timmars köttgryta!

3 timmars köttgryta!

Båda med smör, gräddeoch en äggula i. Vätskan kommer med andra ord koka ner och man får då och då fylla på med vatten
Boeuf Bourguignon (köttgryta)

Boeuf Bourguignon (köttgryta)

Bryn runt om i stekpanna med sidfläsk och deglacera panna efter stekning med kalvfond. Stryk botten av stekpanna med smör

Premiär med slowcooker och nya overaller

Min köttgryta innehöll. högrev av nöt, purjolök, morötter, böngroddar, bacon, rödvin, vatten, kalvfond, salt och peppar och lagerblad
Höstgryta

Höstgryta

Fortsätt sedan medköttgrytanoch låt den sedan puttra på svag värme. Klyfta löken och låt den steka med köttet så att den mjuknar något, men inte tar färg
Vild-Pot Högrev - Recept

Vild-Pot Högrev - Recept

Nu blir det äntligen en mustig köttgryta. Smaka av med salt och vitpeppar. Blanda allt i slökokaren förutom grädden, salt och
Bouf Bourgignon

Bouf Bourgignon

Fantastiskt gott med en mustig köttgryta. Häll på gräddeoch red av med maizena för tjockare sås. Har hunnit umgås mycket med familjen, träffa många fina vänner och ätit mycket god mat