Tillsätt fond, soja och vatten. Enkel köttgryta 4 port. 2 msk kalvfond. 2 msk kalvfond. Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
½ dl oxfond. Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag. Häll på vatten, krossade tomater och fond och låt stå och småputtra på svag värme tills köttet är riktigt mört
Min bas i grytan har jag låtit vara ganska basic – kött, grönsaker, soja och fond. Den här gången har jag gjort en köttgryta med fläskgrytbitar, morot, lingon och persilja
6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
En gryta, minus lite kryddor och fond. Köttgryta, given tid och kärlek. Jag satte också i lite grönsaksfond som jag kokat för en vecka sedan, men det är extra
Smaksätt med lite färsk timjan, ev mer fond, salt eller peppar. Han önskade sig en köttgryta med ris till huvudrätt och vinnarkladdkakan till efterrätt (det var första gången jag gjorde den sedan SM gick av stapeln i oktober så det var dags nu igen
Tillsätt krossade tomater, vin, vatten, fond, tomatpuré och soja. Vi bjöd på en höstig köttgryta som hade stått och puttrat sig mör och mustig hela förmiddagen
Häll på vin, vatten och fond. En köttgryta som jag ofta bjudit på vid festligare tillfällen är den här italienska, dels eftersom den går att förbereda, dels känns det extra festlig med de olika tillbehören (orginalreceptet tror jag kommer från en gammal Ica Buffé-tidning)
Blanda ihop vin, vatten, fond och kryddor och häll över köttet. Köttgryta, blomkålsmos och tomater. Köttgryta är ju aldrig fel och här kokade jag en härlig köttgryta på fransyska och serverade den med blomkålsmos smaksatt med pepparrot, jättegott
Häll på vin och fond och täck upp med vatten så allt täcks. 2 port 400 gr grytbitar av nöt 5 schalottenlökar 2 morötter 1 palsternacka 1 liten bit rotselleri 1 pkt bacon 1 bit salciccia (Kan exkluderas, hade en extra bit över) 5 champinjoner 3 msk syltlök 1/2 flaska rödvin 1 dl kalvfond salt o peppar till stekning. 1 dl kalvfond
En köttgryta med potatismos är hur gott som helst. 1 köttbuljongtärning (eller ox- eller typ Fond du Chef Beef). 3 persiljekvistar 1 köttbuljongtärning (eller ox- eller typ Fond du Chef Beef)
