Billigare köttfärssås med linser. Mammas skinkrullar med fläskfärs (to die for). Jag hade planer på att köra Snålseptember även i år, men med en tvåmånadersbebis hemma blir vardagen sällan lätt att planera
Dela morötterna på längden så det blir två stora bitar av varje morot. Täck botten på en kastrull med olivolja och hetta upp kastrullen till medelvärme
Dela morötterna på längden så det blir två stora bitar av varje morot. Täck botten på en kastrull med olivolja och hetta upp kastrullen till medelvärme
Dela morötterna på längden så det blir två stora bitar av varje morot. Täck botten på en kastrull med olivolja och hetta upp kastrullen till medelvärme
Avsluta sista lagret med att blanda köttfärssås, béchamelsås och strö parmesanost på toppen. Häll sedan över grönsakerna i stekgrytan med köttfärsen och slå på rödvin
Alltså, att det finns genvägar att ta är väl okej, men hur kommer det sig att inte ett enda av toppresultaten när du googlar lasagne på svenska google är ett autentiskt italienskt recept där såsen - ragùn - ska koka i minst två timmar
Börja med köttfärssåsen. Smörj en ganska stor form med smör och lägg på ett lager med potatis. Varva sedan potatis med köttfärssås, avsluta med potatis
Idén om att ha benmärg i en köttfärssås tackar jag Massimo Bottura för och tanken har legat där i bakhuvudet sedan jag såg honom laga mat på Taste of London i somras
Något som är en synd eller en dödsynd är att servera spagetti till denna köttfärssås. Finns nog lika många recept på bolognese som det finns recept på köttbullar, kan jag tänka mig
Vill du prova på en långkokt köttfärssås så klicka på bilden nedan så kommer du till receptet. Jag brukar oftast långkoka mina köttfärssåser, det gör dem väldigt möra och smakrika
Ja köttfärssås det är något som gärna lagas här, dock oftast i olika varianter. Jag kan inte påstå att det på något sett smakar potatis, antar att det reder såsen
