Köttfärssås och spagetti, tjoho. Blanda crème fraiche med kycklingkött, hackad lök och kryddor. Fast jag skulle nog inte toppa tonfiskröra med knaperstekt bacon
Häll över köttfärssåsen över pastan. Tillsätt tomatpuré, grädde, solhavre, créme fraiche, buljong, skvätt över lite soja och blanda i babyplommontomaterna (skär de med fördel i två delar) innan du låter de gå med i såsen
Som klassiska köttbullar, kålpudding, köttfärssås eller färsbiffar av något slag. Idag blev det en ny variant av färsbiffar som blev riktigt goda och saftiga – nötfärsbiffar med knaperstekt bacon och dijonsenap
Fiskbullar i hemmagjord dillsås eller köttfärssås och spagetti. Tillsätt crème fraiche, grädde, cayennepeppar, hackad paprika, tomater, salt och peppar
Smörj en ugnsform och varva köttfärssås, lasagneplattor och crème fraicheröra. Finhackade morötter och stjälkselleri ger fin smak på vilken köttfärssås som helst, oavsett om den ska användas till en lasagne eller inte
Dagens middag är efter ett googlat recept, blev lite hittepå från vad som fanns hemma mest men receptet jag hittade har jag ändrat litegrann i som vanligt, det är ju ungefär som vanlig köttfärssås fast med kanel
Jag har provat köttfärssås och fylld pasta, och här en svamp- och baconsås sprinklad med gräslök. I en sån här pastasås med crème fraiche gör sig verkligen bacon bra
Gör köttfärssåsen och stek svampen, låt svalna. baconlindad sparris. Bred på tunt lager cremefraiche, salta och peppra lite och strö sedan över den rivna osten samt parmesan
