Gör potatisgarnering under tiden. Skala potatisen och skär den i tunna skivor, använd gärna mandolin. Fräs potatisen halvmjuk i oljan, cirka 5 minuter. Toppa pajen med potatisen och grädda i nedre delen av ugnen ytterligare 15 minuter eller tills pajen fått fin färg. 3-4 medelstora mjöliga potatisar
Riv potatisen grovt och blanda/mixa med margarin och mjölmix. kalla potatisar. Sätt ugnen på 225° C. Tryck ut degen i smord pajform (ca 25x25 cm i diameter)
Egentligen är det en restpaj, där en överbliven kokt potatis fick hänga med i pajdegen, och köttfärssås som blivit över efter tacomiddag fick utgöra fyllning tillsammans med en stump zucchini och en likaledes överbliven klick smetana
Skala potatisen och skär den i tunna skivor, använd gärna mandolin. 13-4 medelstora mjöliga potatisar. 1Gör potatisgarnering under tiden. Fräs potatisen halvmjuk i oljan, cirka 5 minuter. Toppa pajen med potatisen och grädda i nedre delen av ugnen ytterligare 15 minuter eller tills pajen fått fin färg
I söndags gjorde jag en julkryddad köttfärs som jag serverade med tärnad potatis och juläpplen. Alla barnen åt varsin köttfärspajbit utan gnäll men de hyllade den inte till skyarna, men ibland får man vara glad för det lilla
Den kan vara gjord av ris, potatis eller bulgur, lite som de svenska kroppkakor. Kebbe bel sonije är en libanesisk delikatess som kan beskrivas som köttfärspaj med bulgur
Av köttfärsen som blev kvar tänker jag göra en köttfärspaj, det tror jag blir jättegott. Jag ville prova göra något annorlunda med köttfärs nu inför jul och hittade den här julkryddade köttfärsen med potatis och äpplen på recept
Shepherd’s pie är en traditionell engelsk köttfärspaj, åh va den är god. Vare sig det är köttfärssås eller potatismos som blivit över från gårdagens middag så kan du använda dem till att göra en kalasmiddag
