Blanda samman ingredienserna till en slät deg i en matberedare. Denna pajen kom till på ett liknande sätt en gång - köttfärspaj efterfrågades, och sen hade jag lite broccoli som jag inte riktigt hade någon plan för, så det fick göra köttfärsen sällskap i pajskalet
keso i degen och dubbla lager ost ovanpå fyllningen. Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
Tillsätt vattnet och kör tills det blir en boll av degen. Pajdeg. Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga pajdegen och grädda pajskalet ca 10 minuter i mitten av ugnen
Pajdeg. Åh, den här köttfärspajen är så himla god. Skivade tomater1 tsk hackad basilika2 msk hackad persiljaArbeta ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform
Blanda ihop ingredienserna till degen i en bunke och blanda snabbt ihop till en deg. Här kommer ett gott recept på köttfärspaj som jag brukar göra och den har lite mer sting i sig än en klassisk köttfärspaj eftersom jag har i sambal oelek och färsk riven vitlök vilket ger mer smak
