Blanda färs, lök, sirap, soja, ägg och mjölkindränkt bröd, persilja och kryddor i en skål. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Pensla med soja. Får du rester över är det jättegott att äta köttfärslimpa på smörat hårdbröd. 500 g köttfärs1 påse fransk löksoppa1 ägg1 dl creme fraiche(soja till pensling)Blanda köttfärsen med löksoppa, ägg och creme fraiche. 1 dl creme fraiche(soja till pensling)
Jag tycker om köttfärsrätter och en maträtt som jag ofta lagar är köttfärslimpa. Här har jag smaksatt köttfärslimpan med soltorkade tomater och basilika vilket blev en väldigt lyckad smakkombination
Men den här köttfärslimpan var i alla fall magiskt god. Toppa köttfärslimpan med persilja och servera med gräddsås, nykokt potatis, grönsaker och rårörda lingon
När köttfärslimpan är klar lyfter du över den på en skärbräda och vispar ur formen med vatten. Sila ner skyn i en kastrull och tillsätt 240 gram milda mat 4% 5 sp, vatten, kalvfond, soja och 4 msk lågkalori lingonsylt