Köttfärslimpa med fetaost och soltorkade tomater recept

Baconlindad köttfärslimpa med örter och fetaost

Baconlindad köttfärslimpa med örter och fetaost

Oliverna kan bytas ut mot kapris om man så vill, gillar man inte något av delarna så hoppar man över dom eller så tar man i något annat man gillar - varför inte svamp eller soltorkadetomater
Köttfärslimpa med ugnsrostade grönsaker

Köttfärslimpa med ugnsrostade grönsaker

Vi var på en väldigt trevligt middag igår hos Malin och Fredrik. Häromdagen gjorde jag köttfärslimpa. Väldigt god mat och de har byggt ett så fint hus
Grekisk köttfärslimpa – inte grekiska alls

Grekisk köttfärslimpa – inte grekiska alls

Här en variant på köttfärslimpamed smak av soltorkadetomaterochfetaost. Blanda färs med grädde, ägg och en liten gnutta salt och peppar (sparsamt med salt, då fetaosten är salt)
Bacon explosion med salami och mozzarella

Bacon explosion med salami och mozzarella

Den består av en fylld köttfärslimpa inrullad i bacon, grillad på låg värme med rökflis. Man kan egentligen fylla själva limpan med vad man vill, jag fyllde med fänkålssalami och mozzarella
Recept: Grekisk köttfärslimpa

Recept: Grekisk köttfärslimpa

Blanda samman squash och rödlök i en skål tillsammans med olivolja och salt. Blir såklart mera smak med färsk vitlök istället för vitlökspulver, men det var det vi hade hemma
Vegofärslimpa med rosmarin och vitlök till påskbordet

Vegofärslimpa med rosmarin och vitlök till påskbordet

Köttfärslimpan. Krämig pasta medsoltorkadetomater, rosmarin, champinjoner ochfetaost. Jag har sedan tidigare en nut roast, eller svamp och nötstek som man kan kalla det på svenska, som funkar fint på påskbordet, med liknande kryddning
En medelhavs-limpa

En medelhavs-limpa

Lägg potatisklyftor bredvid på plåten och grädda samtidigt som köttfärslimpan. Har vaga barndomsminnen från skolbespisningen med en ganska smaklös, torr köttfärslimpa, med en svag doft av vitpeppar (hav väldigt svårt för vitpeppar
Njutning en vardag

Njutning en vardag

Köttfärslimpa låter så där halvinspirerande, men om man istället kallar det för medelhavsfärs i form med oliver ochsoltorkadetomater så känns det mer lockande, eller hur

Köttfärslimpa med fetaost och soltorkad tomat

Servera med potatis och en god sås. Man kan titta på ”Allsång på Skansen” medan man väntar… eller titta på fotboll i stället om man är lagd åt det hållet Jo, men visst, kan du bjuda på den nybakad också

Lyxig köttfärslimpa

Och gör en limpa, men "öppna" den och fyll fetaost,vitlökochtomater i mitten, lägg baconen runt limpan
Medelhavsinspirerad köttfärslimpa

Medelhavsinspirerad köttfärslimpa

Rör i fetaosten. Skär tomaternaoch oliverna i lagom stora bitar och blanda ihop allt. Senast jag åt köttfärslimpa var när jag bodde hemma och det är många år sen nu

Köttfärslimpa delux

Fetaost. Balanda ingredienserna och baka ihop till en limpa. soltorkadetomater. Grädda i ugnen 175g ca 60minServeras med potatis, brunsås, lingon samt majs
Recept - Grekisk köttfärslimpa

Recept - Grekisk köttfärslimpa

Täck över med kött (de kommer att dra ihop sig ochfetaosten kommer titta fram igen). Forma en stor limpa av allt ihop och gör en skåra i mitten och lägg i fetaosten där