Du häller helt enkelt i löksoppepulver och lite cremefraiche i nötfärsen så är det klart. Köttfärslimpa som du svänger ihop på nolltid och som alla kommer älska är den här varianten
Dagens middag blev en ostfylld köttfärslimpa som jag har varit sugen på ett tag. Jag har faktiskt bara ätit en, ovanligt lite för att vara jag för nog brukar jag hinna med åtminstone två stycken när det är fettisdag
4 2 dl crème fraiche (gärna lätt) 500 g köttfärs 1 paket fransk löksoppa (pulver) Till servering kokt potatis lingon saltgurka Lägg till i inköpslistan
En av mina få rätter med någon sorts "halvfabrikat" men nöden har ingen lag. Servera med kokt potatis och gärna lite pressgurka, när maten går så fort att laga kan det kännas lite kul att få lägga lite energi på tillbehören
Spadet från köttfärslimpan, grädde och eventuellt cremefraiche till sås. Späd ut spadet med grädde och eventuellt cremefraiche och smaksätt såsen med samma kryddor som färsen
Stek svamparna i smör in kastrull utan att de tar färg, strö på löken och stek vidare, strö över mjölet och pudra över kalvbuljongtärningen, häll i grädde och cremefraichen, koka upp och smaka av
