Börja med att hacka fetaosten i en storlek som du själv känner för, men inte för stora. Blanda sedan ihop den tillsammans med färsen, blanda i havregrynen, mjölken, fetaosten och äggen
fetaost. Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla i 5 min. Finhacka den gula löken. Blanda alla ingredienserna, forma till en limpa och lägg i en ungsfast form
Idag serverades det köttfärslimpa med fetaost, bönpasta och äppelsallad. 800 g köttfärs150 g fetaost2 st ägg1 dl vispgrädde/matlagningsgrädde2 msk tomatpuré1 st gul lök1,5 dl havregryn salt,peppar och timjan 3-4 msk ajvarVärm ugnen till 175 grader. 150 g fetaost
300 g fetaost (2 paket). Låt havregrynet svälla i mjölken ca 20 minuter. Hacka löken fint och tillsätt det i havregrynet, blanda i köttfärsen, tillsätt äggen och krydda efter smak
Förra veckan så testade jag att fylla en köttfärslimpa med fetaost och det blev verkligen succé. Jag hade potatis och sötpotatis runtom köttfärslimpan men självklart kan man ha vilka grönsaker man själv tycker om