När vi vill ha den lite festligare så gör vi köttfärsrullen som jag skrev om ovan, ibland gör vi egen deg som i receptet och ibland tar vi det snabbare sättet genom att rulla in köttfärsen i köpt smördeg
Linda in köttfärsen i smördegsplattor och grädda dem färdiga i en smord form. Hacka löken och vitlöken riktigt fint och blanda alla ingredienserna (förutom smördegen) till en massa
Fyll ena triangeln på smördegen med köttfärsen, innanför det penslade området. Fräs köttfärsen tills den får lite färg och tillsätt sedan lök, vitlök, morot, timjan och sojan
Frasigt yttre av smördegen och fyllda med krämig köttfärs blandat med parmesan inuti. Som vanligt så kan jag inte gå in på Ica och ”bara” köpa en sak, jag älskar att mathandla, så det blev spontanköp till kvällens middag som till lillkillens stora glädje beslutades bli köttfärssås och spagetti
Min fyllning bestod av köttfärs, champinjoner i skivor, crème fraiche, riven ost och kryddor. På grund av lite tidsbrist och att vi inte hade någon jäst hemma sprang jag över på Ica och köpte smördeg
Fräs köttfärsen. Skär smördegen så den passar som lock. Häll den varma köttfärsröran i gratängform. 400 g köttfärs. 0,5 rulle färsk smördeg. 400 g köttfärs. 0,5 rulle färsk smördeg
Tina smördegen och kavla ut till dubbelstorlek. Får du köttfärs över gör en god köttfärspaj. Blanda ner creme fraiche och lägg en klick av färsen på varje smördegsbit
