Judisk mat recept

Den som lever får se

En traditionell judiskmaträtt, smakar som en finare sorts leverpastej och fanns på matbordet vid högtidliga tillfällen i mitt barndomshem

OSKARP MASK

Bagels

Bagels är ju ett bröd från New York, som det judiska folket kom dit med. Nu finns ju bagels runt om överallt som all annan mat

Annikas Bakery House

Summering och Kazimierz tar hem det

Dessa gamla Kazimierzkvarter är hur som helst väldigt vackra och de ursprungliga judiska kvarteren på andra sidan floden från ghettot, får bli min favoritplats i Krakow

Hovgårdsgudinnan

Lunch på Mishkin’s, Covent Garden

Trots att Mishkin’s är en del av kedjan Polpo med italienska restauranger, är menyn judisk och bjuder på saker som Reuben sandwich och salt beef

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Weekendresa med tjejkompisar - välj Warszawa

Det var den största judiska befolkningen i någon stad i Europa och Warszawa var ett viktigt centrum för hela den polska judiska befolkningen

Come fly with me

Då hann vi se de judiska kvarteren, hitta glass åt till och med mig, lyssna på Povel Ramel på hotellrummet, och gå i butiker, fotografera hus, äta mer sushi, och hummus också (ja vi åt väl hela tiden mest), och så badade vi jacuzzi och det var väldigt varmt åså

ellen

Modell på skolan

mat åt de judiska passagerarna. Jag jobbar på en skola och i matsalen ställde jag upp den. 60 kockar tog sig an matlagningen i fartygets fem kabysser

Mitt lilla face

Ett okänt kvarter

Nämligen det område där det judiska gettot legat. Begränsat med mat, vatten, värme och en oerhörd rädsla för att lägga sig att sova för natten

Solsi Blogg

Berlin

och fler fångar av judisk och romsk tillhörighet. så stannade jag inne i sängen med take away-mat den kvällen

Angela - Love is Life

Vår första dag i charmiga Tel Aviv

Flyger in över Tel Aviv. Går på den klassiska taxibluffen, haha. Vårt fina rum på hotell Royal Beach. Utsikten från vår gigantiska balkong

Rawness

Världens mat - Judiskt Challah bröd

Challah bröd. 2 tsk torrjäst. 2½ dl varmt vatten (lite varmare än fingervarmt). ca 10 dl ekologiskt vetemjöl

Linn idag

PÅSKMAT INSPO

Korsfästelsen av Jesus skedde under den judiska påsken, Pesach. Här hemma kör vi minimalistiskt med pynt men desto mera fokus på mat, dryck, påskägg, äggletarjakten och familjehögtid

Unforgettable

Katz’s Delicatessen – karnivorernas paradis på New Yorks äldsta deli

Att äta på denna judiska kosher style-deli (vilket inte ska förväxlas med strikt kosher-mat), är en upplevelse utöver det vanliga

I producentens mage

Notiser