För det var inte den helt klassiska jordgubbstårtan med vaniljkräm, jordgubbssylt och sockerkaksbotten som jag lagat, utan en ”uppiffad” variant med vallmo- och citronbottnar, rårörda jordgubbar ochlemoncurd
Lemoncurdoch grädde. Grädde blandat med lemoncurd. Nå, på med nästa botten och så ett lager vaniljkräm. Nu är det nog årets sista jordgubbar som finns ute i butikerna och trädgårdslanden
Bred lemoncurd över den första botten och lägg på vaniljkräm, lägg på nästa botten och bred ut lemoncurdoch lägg på hallongrädden, sätt på nästa botten
Bred ut ett tunt lager hallonsylt och täck med vaniljkrämen. Nu har de svenska jordgubbarna äntligen kommit och vad passar då bättre än att göra en jordgubbstårta
