Jalapeno chili cheese sås recept

NACHOS! BEANS! CHEESE! SALSA!

NACHOS! BEANS! CHEESE! SALSA!

Det är nog ingen nyhet att jag gillar mexikansk mat, tex mex eller egentligen allt med smält ost och chili
Laxenchiladas med basilika- och cream cheese

Laxenchiladas med basilika- och cream cheese

Skivad jalapeno och röd chili, valfritt. Inte bara för att vi äter med ögonen utan också för att smaken från tomaterna, avokadon och jalapenon är så god
Mexican meatloaf

Mexican meatloaf

Häll över antingen tacosås eller sweet chilisås utan att blanda dem. Hade jag hittat små angellopaprikor (ser ut som små knubbiga röda chili, men är underbart söta och goda) hade jag fylld sådana vilket hade varit enklare än en hel snackpaprika
Loaded fries med tacosmak

Loaded fries med tacosmak

Cheesecakeglass med kolasås och popcorn. Blanda ner salsan, cream cheese, crème fraiche, nästan all den rivna osten (spara lite att toppa med vid serveringen) och jalapeñon
Stort test av Max nya vegoburgare

Stort test av Max nya vegoburgare

Kronan på verket är den inlagda jalapenon som tillsammans med knastrig sallad och rödlök ger både riktigt bra hetta och ytterligare textur

Intervju med Petra Gustavsson

Mina gäster älskar min chili cream corn. Sangria med grillade frukter och rökta saltrostadenötter, cream cheese fyllda jalapeños lindade i bacon, rökta musslor med smör med persilja ,vitlök, citron och varma bruchettas med tomater, basilika och lök brukar ju svårt stoppa så du hade säkert fått lite mer små rätter
CABO

CABO

Det var ungefär som chilicheese balls i chilisås kan man säga, men smaken var helt annorlunda, gott med den syrade löken