Fördela fyllningeniisterbandskanoterna och lägg dom i en ugnsfast form. En ”råvara” (nja, en blandning av råvaror) som jag kan få lust på ibland är isterband
Isterbandensnittas längs med och vridsi sär lite. Skånsk potatis. Sen lägger man hackad purjolök, äpple och rödbetor i denna skåra som bildatsiisterbandet
Dela under tidenisterbanden på längden och stek i en panna på spisen. Koka potatisen. Servera isterbanden med stuvad potatis, skånsk senap och skivadeinlagda rödbetor
Kineserna kallar ju intesin lokala mat för kinamat, får man ju anta… Och den där trygga känslan man får i magen efter man ätitisterband, stuvad potatis eller annan husmanskost, kommer den från maten isig eller minnena som är kopplade till den typen av mat
