Indisk fisk curry kokosmjölk recept

Indisk curry på en timme

Sist malda torkade kryddorSedan gör man såsen på tomat, kokosmjölk, eller kanske hackade nötter i vatten, för att till sist tillsätta kött, fisk eller grönsaker

björnstek

Indisk curry med blomkålsris

Sedan kan man tillsätta vad man vill egentligen, fisk, kyckling, lamm, nöt, fläsk. -) Receptet är på en indiskcurry

Mat och odla

Indisk fiskgryta med curry & sötpotatis

Indiskfiskgryta med curry & kokosmjölk. Blanda med fiskbitarna och stek en kort stund med grönsakerna innan du blandar ner kokosmjölk och currypasta

Nina K -

Aubergine- & fiskgryta med indisk touch

Pressa i vitlök och krydda med curry och currypasta. När aubergine och fisk börjat bli igenom, ha i klippt/hackad spenat och kokosmjölk

Nina K -

Grönsakscurry med linser, nötter & banan

Nja, i min värld kan det lika gärna vara den här indiskinspireradecurryn. Kanske lite fisk och fetaost

Vin mat & Alsace

När köket doftar himmelskt

Det kan vara lönt att köpa färdiga kryddblandningar när det gäller indiska och thailändska tycker jag då det är oftast svårt att ha så mycket olika kryddor hemma

Remsans bistro

Gaeng Kari – gul thailändsk currypasta

Passar bra till kokosstinna currygrytor med grönsaker, fisk, skaldjur eller fågel. Gul curry med kokosmjölk och små ärt-auberginer på marknad i Bangkok (längst fram till höger)

Mama's Rough Cooking

Indisk curry på sötpotatis & pumpa

Servera curryn som den är eller tillsammans med fisk eller kött. Häll på kokosmjölken och lägg i buljongtärningarna

Katinkas Kitchen

Indisk fiskcurry m aubergine & sötpotatis

Här har jag gjort en curry med fisk inspirerad av sydindiska smaker, med ingredienser som kokosmjölk, lime, aubergine och sötpotatis

Katinkas Kitchen

Häll på kokosmjölken och rör om. Tillsätt curryblandningen. Skär under tiden fisken i ca 3x3 cm stora bitar. Tillsätt fisk och tomater och sjud 3-5 minuter. 500 g skinn- och benfri fiskfilé. 1 påse Santa Maria Kerala curryblandning. 1 burk kokosmjölk light

Matklubben.nu

Notiser