Bred på fyllningen, rulla ihop och skär till lagom stora bullar. Precis som väldigt många andra i Sverige idag så bakas och äts det kanelbullar i huset, provade ett nytt recept på kanelbullar med vaniljkesella i, de blev mycket goda problemet var att det krävdes betydligt mer mjöl än vad som stod i receptet för att få en hanterbar deg, men de blev som tur var inte alls torra
Vi har haft bröstcancer i familjen så denna rosa månad ligger mig väldigt nära hjärtat och av egen erfarenhet vet jag hur viktigt det är att stötta varandra och ge all kärlek man kan till drabbade och närstående
Undrar hur mycket söta bröd man skulle behöva baka om man hade ett litet bageri. Om man inte visste att de var bakade på vildjäst skulle man nog kunna ta det för en bra bulle vilken som helst, men om man vet om det så smakar de naturligtvis alldeles särskilt gott
Att det kan vara så gott med nybakta kanelbullar, ganska ljust gräddade, och med mycket pärlsocker på och så klart smakar de som allra ljuvligast tillsammans med iskall mjölk
Precis som när man gör kanelsnäckor. Det var väl ingen som missade att det firades kanelbullens dag här i Sverige i lördags, på jobbet var det kanelbullar högt och lågt
Knåda in vetemjölet, men använd bara så mycket som behövs för att degen ska bli fast och knådbar – decilitermängden kan variera beroende på hur hårt packat mjölet är
Vi har haft bröstcancer i familjen så denna rosa månad ligger mig väldigt nära hjärtat och av egen erfarenhet vet jag hur viktigt det är att stötta varandra och ge all kärlek man kan till drabbade och närstående
