Klä tårtan och jobba "fast" täcket med en smooter. På så sått håller botten formenmedans den kallnar. - lyft bort ringen på springformen (om du använder en sådan) och vänd snabbt tårtbotten upp och ner
Hur mycket vi än försöker att bryta ner, ta en sak i taget så känns det inte som om det räcker. Slå moussen försiktigt över bottnen och skaka formen lite så att mossen fördelas jämnt
Eftersom jag tyvärr kommit in i fel rytm med bloggande (vet inte riktigt hur jag hamnade här) där det jag bakat och fotograferat inte kommer ut på bloggen så snabbt som jag egentligen tänkt så blir det ibland lite aha-känsla för mig när jag "hittar" bilderna på datorn
Så himla enklel att göra med och det gillar vi eller hur. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Lyft upp den, ta försiktigt bort bakplåtspapperet och lägg bottnen på ett fat
Smaka av med pepparrot, mängden beror på hur stark den är – tänk på att smaken kommer lite efteråt. Klä dem invändigt med plastfolie, lägg först i avokadon, sen räkröran
I övrigt är det ju just Midsommar som hägrar mest denna veckan, eller hur. Låt svalna en aning i formen innan du tar loss kanten och vänder kakan upp och ned
) Hur lång tid tar det att koka kolasmeten. Man kan även göra kulprovet (droppa lite smet i ett glad med kallt vatten, om smeten går att forma till en kula är den färdigkokt)
Ja jag undrar hur de lyckades få i sig kakan egentligen. Det intressanta är att kakan tydligen blir fruktansvärt besk med så många nötter, med de fyra personerna hade lyckats äta den ändå, ja de ville väl vara den snälla och väluppfostrade gästen och äta upp det som det bjuds på
En kladdkaka med grädde är ju gott hur det än ser ut, men så mycket roligare att bjuda på när det är mer än en platt kaka med en skål grädde vid sidan om
