Helstekt rostbiff med sås recept

Exotisk planka med helstekt kalkon till nyår

Exotisk planka med helstekt kalkon till nyår

Rostbiff, rökt hjortrulle och kycklingfilé med potatisgratäng. Skyn från formen kan du sila av och använda till sås eller frysa in och använda vid ett senare tillfälle

Så steker du ryggbiff

Här hittar du helstektrostbiff. Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Vill du helsteka gör du på samma sätt som om du gör medrostbiff (jag tycker dock att biffen kan vara några grader lägre i innertemp än vad rostbiffen bör vara)

Minimuffins

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Efter idag måste du lova mig en sak, sluta köpa färdigskivad, grå rostbiff

MAJONNÄS

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Efter idag måste du lova mig en sak, sluta köpa färdigskivad, grå rostbiff

Rostad pumpa med kycklingvingar

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Efter idag måste du lova mig en sak, sluta köpa färdigskivad, grå rostbiff
Helstekt rostas

Helstekt rostas

Rostas, som är en del av rostbiffen, kan man endera steka i skivor som oxfilé eller biff eller steka hel som rostbiff
Kanske detta lockar till nyår

Kanske detta lockar till nyår

Helstekt fläskfile i Whiskeysås. Helstek en file eller kanske till rostbiff, oxfilen eller nått. Älgstek med mandelpotatisbakelse och messmörssås

Kanske något för nyår?

Helstekt fransyska med potatisgratäng och ugnsrostade tomater och röd steklök. Fransyska eller rostbiff i bit

Helstekt rostbiff med pumpa

Skiva steken och servera med grönsaker och sås. Blanda majsenan med kallt vatten och vispa ner i skyn. Garnera med persilja

Helstekt rostbiff

Servera köttet med råstekt kulpotatis, haricots verts och en sallad på skivade tomater och finklippt gräslök i vinägrettsås

Porterkokt rostbiff med madeira

Servera med kokt eller pressad potatis, små helstekta lökar och en grönsallad. Servera såsen vid sidan om

Sås - BBQ Pepparrot

Såsen är förträfflig till grillat kött eller fisk men jag har använt den med fördel till stekt fisk. Smaksätt med salt och peppar

Helstekt oxfilé med chimichurri

Chimichurrisåsen passar även bra till färdig rostbiff i tunna skivor. Såsen bör göras minst en timme innan den ska ätas så att smakerna får en chans att mogna och utvecklas