) och det blev en hallonmoussetårtamedchokladbotten och hallonspegel. Det svåraste med att baka tårta är att bestämma vilken man ska göra, det finns ju hur mycker som helst att välja på… Samtidigt har jag inte bakat speciellt många så man vågar ju köra lika mycket på känn som med mat
Börja med bottenkakan. Chokladbotten. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper något större än formens diameter, eller använd en form som är något större än tårtformen
Blanda ihop äggsmeten med de passerade hallonen och gelatinen. CHOKLADBOTTEN. Dekorera med hallon antingen direkt eller när den har stått någon timme i kylskåp
En ask politiskt inkorrekta färska hallon tillsammans med en ruska citronmeliss och du kan med ganska enkla medel få ihop en ljuvlig sommarsmakande vacker tårta att imponera gäster och/eller födelsedagsbarn med
Hallonmoussetårtamedchokladbotten. Att kalaset gick av stapeln på söndagen innan första jobbdagen efter semestern, och att det därmed motade bort ångesten en aning, var bara en bonus
Gör så här medchokladbotten. När det finns färska hallon dekorerar du den med dem, annars sparar du undan de finaste frysta hallonen som du dekorerar med – gärna med citronmelissblad
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg dem tillsammans med smöret i en kastrull. Chokladbotten. Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt med vaniljsocker, salt och mjöl
