Forma färsen till fyra biffar. Pensla biffarna med hälften av oljan och vänd dem i kryddblandningen. Lägg biffarna mellan brödhalvorna med chilisås, salladsblad, tomatskivor, dressing, rödlöksringar och potatischips
Rätten jag hittade var friterade färsbiffar och kändes klart överkomlig att tillaga och passade bra då jag ville basera rätten på den högrevsfärs jag för dagen hade framme
Lägg biffarna mellan bröden tillsammans med cole slaw och saltgurka. 1600-700 g högrevsfärs. 1Dela färsen i 4 delar och forma till tjocka biffar. Grilla biffarna ca 5 minuter på varje sida, efterstek 3-10 minuter, beroende på hur du vill ha din burgare, rare, medium eller well done. Låt baconen steka med biffarna de sista 3-4 minuterna. 1Pensla biffarna med BBQsås, lägg på osten och låt burgarna vila ca 3 minuter
Jag använder högrevsfärs och saltar cirka 3 tsk till 1 kg. …. hamburgare, eller hur. Speciellt när solen är ute och man för sitt inre kan minnas doften av glödande grillkol
Även denna gång är biffarna gjord på högrevsfärs och både burgarna och auberginerna är grillade. Recept på biffarna hittar du här –> Se till att forma dem som avlånga men platta biffar så att de passar formen på auberginerna
