Putsa högreven från eventuella senor och fett. Per rekommenderar faktiskt att laga till grytan en eller ett par dygn i förväg så att smakerna kan stå till sig och utvecklas
Stöt kryddpepparn i mortel och lägg i grytan med lagerbladen. Lägg sedan i grytan. 1 kg högrev. 1 kg högrev 4 st gula lökar 6 st morötter 3 st lagerblad 12 st kryddpepparkorn 8 dl kalvfond (cirkamängd) salt och peppar smör och olja till stekning
Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta (gärna en järngryta) och häll i den passerade tomaten. 500 g köttfärs eller högrev att mala. 1Köttfärssås500 g köttfärs eller högrev att mala 100 g champinjoner 100 g rökt sidfläsk 400 g passerade tomater 1 dl tomatpuré 4 klyftor vitlök 2 msk olivolja 2 msk smör salt svartpeppar 100 g prästost att riva 10 lasagneplattor (gröna). Låt alltsammans puttra i grytan 30-40 minuter
Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta (gärna en järngryta) och häll i den passerade tomaten. Låt alltsammans puttra i grytan 30-40 minuter. 500 g köttfärs eller högrev att mala
Bryn löken och sen köttet i smör eller olja i en gryta. Denna gång använde jag mig av ett recept från Morberg men som vanligt ändrade jag efter eget tycke och smak
Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta (gärna en järngryta) och häll i den passerade tomaten. Leif såg för ett tag sedan på tv när Per Morberg lagade lasagne och blev nyfiken på den
