Gubbröra ägg ansjovis rödlök gräslök dill creme fraiche recept

Kryddig gubbröra på kavring

Kryddig gubbröra på kavring

Rör samman ansjovis, ägg, lök och crème fraiche. Skär ansjovisen i små bitar och hacka äggen. Blanda ner senap, persilja, dill och gräslök
Gubbröra

Gubbröra

Gubbröra görs traditionellt på matjessill/ansjovis, ägg, majonnäs och dill. Tillsätt den finhackade löken, dillen, gräslöken och kaprisen och blanda ihop med sill och äggblandningen
Gubbröra med matjessill

Gubbröra med matjessill

En gubbröra behöver man ju inte tvunget lägga på en macka och bjuda på, man kan ju ha det i en skål på en buffé så att gästerna kan ta upp själv och så har man olika sorters bröd vid sidan av att fritt välja mellan
Gubbröra på lax

Gubbröra på lax

Koka äggen och låt dem svalna. Sill och ansjovis passar inte alla och då är gubbröra på mjäll, rosa, kallrökt
Gubbröra 2 sätt

Gubbröra 2 sätt

Jag toppade bara den kletiga gubbröran med den utan klet för ett extra lyft och den är så vackra färger med det gula från äggen, det gröna från dillen & gräslöken samt lite röd/mörklila från löken
Gubbröra på kavring -påsk tips

Gubbröra på kavring -påsk tips

Hacka ansjovisfilé, ägg, rödlök och blanda ihop med övriga ingredienser. ) gillar du ansjovis. Toppa med gubbröra och lite färsk dill
Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen och rödlöken. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga ingredienser
Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen och rödlöken. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga ingredienser
Lite smått och gott till midsommar

Lite smått och gott till midsommar

Gubbröra i snapsglas. Blanda ansjovis, ägg, lök och dill. Skala och hacka äggen. Häll av ansjovisen. Matjessill med picklad rödlök och brynt smör
Gubbröra med både matjessill och ansjovis samt Västerbottensost.

Gubbröra med både matjessill och ansjovis samt Västerbottensost.

Det fina med gubbröra är att man kan äta den på frukostmackan, som en lättare lunch ihop med färskpotatis, som aptitretare, i en buffé eller som förrätt, som en del av middagen, på kvällsmackan eller när magen knorrar precis innan läggdags och man behöver lite nattamat för att kunna sova gott

Gubbröra

Lägg upp röran i en skål och garnera eventuellt med några ansjovisfiléer och kanske lite extra örtkryddor
Gubbröra

Gubbröra

Tillsätt ägg, ansjovis, dill, gräslök, potatis, grädde och till sist kaviar. Rensa och finhacka ansjovisen
Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen och rödlöken. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga ingredienser
Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen och rödlöken. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga ingredienser

Ägghalvor med gubbröra

Halvera äggen som skall toppas med gubbröran och lägg på ett fint fat. Skala och hacka de hårdkokta äggen
Gummröra & surströmming

Gummröra & surströmming

Tycker man inte att det är gott så behöver man inte äta det, kanske istället testa den här goda varianten ovan på Gubbröra, en Gummröra