Grillad tofu recept

Grillad tofu

Grillad tofu

Marinera efter tycke och smak och njut sen den grilladetofun tillsammans med kimchi och en god sallad
Pasta med grillad pumpa, rosmarin och tofu

Pasta med grillad pumpa, rosmarin och tofu

I den här rätten ugnsbakar (eller grillar) jag pumpan och brutna tofubitar tillsammans med rikligt med olivolja, vitlök, salt och peppar tills de får en mustig smak och en både knaprig och mjuk konsistens och blandar sedan ner det med lite havregrädde i nykokt pasta
Grillad halloumi- och melonsallad

Grillad halloumi- och melonsallad

Vill man inte använda grillad halloumi fungerar fast tofu lika bra. If you don't want to use grilled halloumi, firm tofu or even Indian paneer will work great too
Grillad halloumi med spenatcouscous

Grillad halloumi med spenatcouscous

använd mjölkfritt yoghurtalternativ och byt halloumi mot tofu. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Grillad savoykål med kapris och citron

Grillad savoykål med kapris och citron

Blanda ihop alla ingredienser förutom kålen och tofun/fetaosten till en dressing. Servera rätten genom att ösa marinaden över den grillade kålen och låt dra någon minut
Veganska revbenspjäll – på tofu!

Veganska revbenspjäll – på tofu!

Så jag tänkte att det ju är lika bra att visa att det går precis lika väl att att använda tofu. Tofu är inte trådigt och har inte samma konsistens som en sojafilé, men det bär smakerna från marinaden perfekt, och om du först pressar ut vätskan ur tofun och sedan marinerar den över natten så blir den helt otroligt saftig och smarrig
Stroganoff med tofu

Stroganoff med tofu

Johannes WätterbäckEn snabb och vegetarisk stroganoff med mustig paprikasmak från grillade paprikor och marinerad vitlök