Stek dem gyllenbruna i smör och olja, ös under tiden. Lägg upp skivadekycklingfiléertillsammans med grillade grönsaker och persiljesås på varma tallrikar
Vi åt dem med ugnsrostadpotatis/grönsaker och grilladsparris. Bryn i stekpanna tills de fått lite färg och lägg dem sedan iugnssäkerform(hit kan de förberedas om du vill äta senare)
Till de smakrika grönsakerna käkade vitzaziki, gyroskryddad ugnsstektpotatis och den mumsiga bönsalladen med ajvar, som nifick recept på i gårdagens inlägg
Vänd under tiden. Skär filéernai fyra avlånga bitar och trä upp på spett. Blanda olja, citronskal och -saft, hackad oregano, salt och nymald svartpeppar
Torka under tiden av kycklingen, och grillai het panna på båda sidor så kycklingen får fin färg. Den här gången har kycklingen fått marinera, grillashastigt på båda sidor, och får sedan eftersteka till rätt temperatur iugnen med grönsaker
Grilladskinklindadkycklingfilé med ost- och mandelgratineradpotatis. Men de här potatisarna blev aldrig klara, de stod iugnen hur länge som helst och hjälptes till och med på imicron, så att det där finliret att få skalen snygga fick jag liksomskippa och köra alltihopai en pajform istället
Servera som vi med potatisklyftortillagadeiugn från halvfabrikat à al Felix eller gör dina egna. Så det inte bara är jag hela tiden som måste leverera godsaker på bordet
Skrubba potatisen och lägg i en ugnsfast form tillsammans med liteolivolja salt och peppar. Mixa under tidenbasilikabladen och olivoljantillsammans med vitlöken, pinjenötterna och parmesanosten
Vänd under tiden. Skär filéernai fyra avlånga bitar och trä upp på spett. Blanda olja, citronskal och -saft, hackad oregano, salt och nymald svartpeppar
Det kan vara bra att röra om ikycklingen efter halva tiden. Den här kycklingen som man inte behöver steka innan man tillagar den iugnen kommer nog bli en återkommande vardagsrätt hos oss
Igår hade jag ingasärskildaingredienser hemma till en sallad som tillbehörtill våra grilladekycklingfiléer så jag tänkte som vanligt göra ugnsrostade grönsaker vilketalltid är en hitenligtmig och fasligt gott
Jag valde idag att toppa pizzan med tomatsås, grilladkycklingfilé, röd lök, mager ost, pinjenötter och basilika men du kan självklart toppa den med dinafavoritingredienser, låt fantasin flöda
