Dela havskräftorna på längden och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Gratinera högt upp i ugnen, cirka 2 minuter, om du använder råa kräftor behövs cirka 5 minuter. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 619 8 stora kokta eller råahavskräftor
12 råa havskräftstjärtar. 3 msk smör 5 dl mjölk 2 msk vetemjöl, alt maizenaredning 1 kycklingbuljongtärning salt och peppar 400 g bladspenat smör till stekning muskotnöt, riven ca 600 g potatis 800 g sjötunga (rödtunga eller gösfilé går också bra) 1 dl vitt vin 2 dl parmesan, riven 12 råa havskräftstjärtar gräslök fänkålsdill
Fänkålsrisotto med gratinerade kräftor. Havskräftor. Dela havskräftorna på längden med en vass kniv och lägg halvorna med skalsidan nedåt i en ugnsfast form
Dela havskräftorna och fördela kryddsmöret på havskräftorna. 4 stora råaHavskräftor. Fördela havskräftorna på 4-8 små tallrikar och ta lite av det smälta kryddsmöret på kräftorna och vid sidan om så man kan doppa brödet i spadet. 4 stora råaHavskräftor. 10 minuter Fördela havskräftorna på
Det vi satte i oss var en hel del, bland annat ostron med citron (tycker det är godare än rödvinsvinäger och schalottenlök), gratineradehavskräftor, kallrökt lax, rökta räkor och vanliga färska samt en paj med purjolök och svamp
Nyårsmiddagen inleddes med gratineradehavskräftor till förrätt. 8 havskräftor, råa. 8 havskräftor, råa. Erik stod för tillagningen och det är sällan han misslyckas i köket, den här gången glänste han till och med lite extra
Jag cyklade ner och inhandlade färska räkor, kokta havskräftor och lite råahavskräftor. De råa kräftorna har jag tänkt gratinera med ett ört och vitlökssmör
