Pressa vitlöken. Blanda ner persiljan. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Blanda smör med vitlök och persilja. en hel hummer. Dela hummern i två delar. 1 st pressad vitlöksklyfta. 1 msk hackad persilja. 1 st pressad vitlöksklyfta. 1 msk hackad persilja
kryddor/örter gärna färska (vi hade persilja & pyttelite vitlök). strössla med lite flingsalt, persilja och lite av osten som blev över in i ugnen strax efter hummern och efter några minuter har man ett väldigt gott tilltugg
Laga till hummer kan man ju göra på olika vis, oftast så har vi bara låtit dom få ett uppkok på spisen för att sedan hugga in med skaldjurskniv, gaffel och nötknäckare och doppat köttet i smält smör eller Rhode Islandsås med vitlök
Hummer är favoritförrätten på nyår och även hos oss. Blanda ner hummerköttet. 2 msk hackad persilja. 1 st pressad vitlöksklyfta. Blanda ner persilja, vitlök, fond och 1/2 dl utav osten. 2 msk hackad persilja. 1 st pressad vitlöksklyfta
Blanda rumstempererat smör, hackad persilja, riven vitlök och rivet citronskal med ströbrödet. Börja med att klyva din hummer på mitten, på längden, genom att trycka knivspetsen genom huvudet och jobba ned mot stjärten
VITLÖKSGRATINERAD NYKOKT HUMMER. Blanda ihop smör, vitlök, persilja, salt och peppar. Grattinerad i ugnen med lite vitlökssmör, blev det en mycket god nyårsförrätt, som jag aldrig kommer glömma…
Fänkålsrisotto med gratinerade kräftor. Risotto med sparris, räkor och hummer. Riv vitlöken fint och blanda med smör, persilja, chili, citronskal och -saft samt salt och peppar efter smak
En långpanna med havskräftor, vitlök, chili, persilja, selleri, schalottenlök och vitt vin. Redan idag kommer jag gå på med en proppfull långpanna av ugnsgratinerade havskräftor
