Ta fram margarinet i god tid så det får stå och bli rumsvarmt. Förbered tre plåtar med bakplåtspapper. Smula ner jästen i en degbunke (här fick min nya Kenwood Patissier göra jobbet) Strö ½ dl strösocker över den smulade jästen
När bullarna har jäst, ta två små skedar och fördela fyllningen i bullarna, behöver inte göra några hål, degen är så porös, så det går bra att trycka ner fyllningen
Kanelbullar i alla ära men ibland är dem lite fantasilösa och tråkiga kan jag tycka. Vi ska ha lite kalas imorgon och till det vill man ju ha bullar men för att få dem riktigt kalasiga gjorde jag en fyllning på valnötter och muscavadosocker istället för kanel
Det är ju de godastebullarna. I går när jag var ledig bakade jag kanelbullar. En sak som jag hängt upp mig på sedan jag flyttade till Göteborg för tio år sedan att man kallar allt sött bakat av vetedeg för "bullar"
Det hanns ju liksom inte med på lördagen före avresan till Örebro även om jag måste erkänna att jag ett tag hade planer på att ställa mig och baka halv nio på fredagskvällen efter ridningen och även klockan fyra på lördagsmorgonen för att tjejerna skulle få godabullar under cupen på just kanelbullens dag
