Det är inte svårt att få till glutenfriavåfflor, tror dom flesta "klassiska" våffelrecept är enkla att göra om till glutenfria, justera smeten med mer eller mindre mjöl och provgrädda en först
De här våfflorna kan ätas av många och är riktigt frasiga med god smak. Jag har lyckan att äga ett gammaldags våffeljärn, likadana som man använder på Skansen, de järnen gräddar de bästa våfflorna
