Den glutenfria dessertpajen med nektariner och björnbär slinker också ned utan större problem. Om du inte tål havregryn - inte ens de glutenfria - kan du byta mot hirsflingor eller rårisflingor
Servera gärna med en makalöst god vaniljkräm/sås, recept på det hittar du här i detta inlägget. Servera gärna med en makalöst god vaniljkräm/sås, recept på det hittar du här i detta inlägget
Rabarber är något som jag verkligen förknippar med sommaren och häromdagen blev jag sugen på att göra en paj med lite andra smaker än en traditionell smulpaj
Det är enkelt att göra den glutenfri, använd bara ren havre. Synda sunt med nyttigare paj. Lägg bär eller rabarber i bitar i en portionsform som tål ugnsvärme, och strö på lite kokossocker, i varje fall om du använder sura rabarber
En knäckig smulpajmed vaniljsås är verkligen löjligt gott, oavsett vilket bär som ligger under. Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna och nyp ihop till en smulig massa
I receptet har jag valt att använda lite glutenfria havregryn och söta med torkade fikon. Kör fikon, havregryn, kokos och kryddor i en mixer till ett fint smul
Resultatet blev alltså en helt glutenfri äppelpaj med rosor av äppelskivor. Om du inte har en massa onödig tid över och är rastlös som jag men har en massa äpplen kan du göra en helt vanlig smulpaj, till exempel den här
