Det är fort gjort att göra pajdegen i en matberedare men du kan knåda ihop den för hand också. Häll mjölmix, salt och smör i en matberedare, mixa till en grynig massa
Glutenfripajdeg som blev supergod. Glutenfri HallonPannaCottaTårta på Mandelbotten. Nästa gång kommer jag minska på fettet i pajdegen då jag föredrar ett pajskal med lite struktur, kanske även tillsätter någon form av fiber eller kli också
Bild lånad från Semperglutenfritt. När man vill baka eller laga mat där olika former av mjöl från spannmål vanligtvis ingår så är ett vanligt substitut mandelmjöl, om man som jag vill ha ett naturligt glutenfritt alternativ
