Gluten och mjölkfri blåbärspaj recept

Blåbärspaj ~ gluten, mjölk och sockerfri

Blåbärspaj ~ gluten, mjölk och sockerfri

Om du vill hålla den mjölkfria linjen hela vägen ut rekommenderar jag Oatleys iMat Fraiche utrörd med lite mosade blåbär och en gnutta vaniljpulver
Härlig Blåbärspaj -  gluten och mjölkfri

Härlig Blåbärspaj - gluten och mjölkfri

3 dl glutenfri mjöl1 dl havregryn1 dl socker1 msk vaniljsocker100 gr mjölkfritt margarin - kallt och skuret i små kuber1 msk vatten för att binda ihopFyllning. Sätt in pajformen i ugnen och sänk temperaturen till 200 grader.    3 dl glutenfri. 100 gr mjölkfritt margarin

Gluten och mjölkfri blåbärspaj

Mät upp mjölmix, potatismjöl (ägg istället om man tål) och salt i en skål. Tillsätt vattnet (inget vatten om man använder ägg) och arbeta snabbt ihop till en deg, i matberedare går det på några sekunder